超声波辅助提取薯皮中去氢表雄酮分析！

    红薯又称甘薯，白薯，红苕等，属根茎类旋花 科一年蔓生草本植物。按其肉质颜色可分为黄心 红薯，白心红薯，紫心红薯( 紫薯) 。 红薯全身都是宝，含有大量的胡萝卜素，食用纤 维，钾元素，18 种氨基酸，及 DHEA 等。ＲE-52AA 型旋转蒸发仪( 上海亚荣生化仪器 厂) ，超声波清洗仪( 德康 PS-20，深圳市德康洗净 电器有限公司) ，电热恒温水浴锅( 上海亚荣生化 仪器厂) ，SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵( 河南巩义市予华仪器有限责任公司) ，电热恒温鼓风干燥箱 ( ZK-30AB，上海申光仪器仪表有限公司) ，高效液相色谱仪( 日本岛津) 。

    酸解过程可以采用 浓盐酸和浓硫酸，当其他实 验条件相同时，用浓硫酸的效果优于浓盐酸。主 要原因是 DHEA 结构中含有羟基，盐酸可能会与 DHEA 发生羟基氯代反应，使所提样品发生改变; 另外，盐酸具有一定的挥发性，故本实验选择硫 酸。在最佳优化条件下，进行精密度实验。无论保留时间和峰面积都具有好的精 密度，ＲSD 小于 5%。证明该方法提取效果好、杂 质干扰少、精度度较高，该方法切实可行。但工业合成的产 物纯度低，并且成本较高，暂时还不能作为大批量 生产 DHEA 的有效的方法。生物合成，主要利用 微生物发酵生产 DHEA。原料是植物甾醇，来源 很广。