石斛药食同源,人们在广泛 使用过程中往往会忽略其潜在的毒副作用。索尼娅石 斛 Dendrobium Sonia 作为兰科石斛属人工培育品系,具 有开花时间长、花多、枝长、采后保鲜期长等特点,但目 前对其药用价值和安全性的研究非常有限。前期研究 中发现,索尼娅石斛多糖(DSP)具有很好的免疫调节活 性。本研究中为了获得高效的 DSP 提取方法,优化了 亚临界水提取工艺,以期为 DSP成药性提供理论 基础。AX224ZH / E型水浴锅(金坛市杰瑞 尔电器有限公司);SHZ - D(Ⅲ)型循环式真空泵(巩义 市予华仪器有限公司);FreeZone. 2. 5 型冻干机(美国 Labconco公司);Evolution 201型紫外分光光度计(美国 Thermo Fisher 公司);亚临界萃取机由南京林业大学提 供;Direct - Q3型超纯水机(德国Merck Millipore公司)。
运用亚临界水提取模型分析 各因素对提取工艺的影响合理(F = 31. 22,P < 0. 000 1)。 在本试验选择区域范围内,提取温度及液料比和提取时间 的交互作用对多糖提取率均有极显著影响(P < 0. 01)。 所得数据采用 Design - Expert 8. 0. 6 软件进行分析,各因素经回归拟合后得回归方程 Y = 6. 09 + 0. 33A - 0. 069B + 0. 19C - 0. 36AB + 0. 16AC + 0. 27BC - 0. 41A2 - 0. 59B2 - 0. 72C2 。根据所得模型,对响应面结果进行优 化分析,可预测在稳定状态下的最大值 Y 为 6. 19%;以 多糖提取率为评价指标,提取工艺优化条件为提取温度 145 ℃、液料比25(mL / g)、提取压力1. 4 MPa。