紫外分析仪对于酰基酯的合成升级。

    槲皮素是一种类黄酮，由于其促进健康的功效， 已引起营养学家和药物化学家的关注。槲皮素是 一种天然抗氧化剂，具有重要的生物活性，对多种疾 病具有化学预防和治疗作用，可抗癌、抗炎、抗病毒、 抗阿尔茨海默病、抗糖尿病及其并发症、心血管保护。HJ-3 型恒温磁力加热搅拌器， 常州翔天实验仪器厂生产；ZW-3 型紫外分析仪，巩义市予华仪器有限责任公司生产；XD-101 型倒置显 微镜，上海安亭科学仪器厂生产；酶联反应检测仪， 美国 Bio Tek 公司生产。槲皮素、芦丁，购自河南平 舆馨星生化有限公司；Pd/C，购自上海晶纯试剂有限 公司；其他溶剂均为分析纯。

    3b 对 EC109 食管癌细胞具有较好的抑制作用，比母药槲皮素更 好，3c、3f 与槲皮素相当，其他化合物效果较差； 对 MGC803 胃癌细胞抑制作用都不好，不如母体槲 皮素；对于 EJ 结肠癌细胞，3b 抑制作用较好，优于 母体槲皮素；3c、3f 与槲皮素相当。3b、3c 和 3f 对 EC109 食管癌和 EJ 结肠癌细胞的抑制作用较好，不 但优于槲皮素，还优于 5- 氟尿嘧啶，有望进一步开 发成为抗食管癌和结肠癌的候选药物。由于氢键具 有方向性和饱和性，这意味着即便 3 羟基和 5 羟基同 时存在，在下一步酯化过程中，会选择性的发生在 3 位羟基上。